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你认为哪儿的朝鲜冷面最好吃?(朝鲜冷面哪里有卖)

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于朝鲜冷面哪里有卖的问题,于是小编就整理了1个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
  1. 你认为哪儿的朝鲜冷面最好吃?

你认为哪儿的朝鲜冷面最好吃?

这个问题把圈缩小了!

你认为哪儿的朝鲜冷面最好吃?(朝鲜冷面哪里有卖)-图1

哪里的朝鲜冷面好吃??

我想如果是问哪里冷面好吃,那么以点带面不好回答,但是既然提到朝鲜冷面,那么目标点肯定是吉林延吉,长白山区,还有辽宁丹东一带。如果再细化,辽宁,丹东的冷面,说实话我不是很喜欢!长白山地区的朝鲜族非常多,延吉更不用说了,朝鲜族自治州。这是地域因素。冷面在这几个地区算是主场了,但是,我却很不习惯纯正的朝鲜族冷面。不知道题主问的是出于什么思维,是想知道哪里冷面好吃?还是哪里纯朝鲜族冷面好吃??如果题主是汉族人,那么我建议不要去研究哪个真正的朝鲜族冷面好吃的问题了,因为真正的朝鲜族冷面我们吃不惯!!真的!!我个人还是喜欢东北常见的黄冷面,配上改良的酸甜口的冷面汤!但是这个冷面虽然是冷面,但是却不是纯正的朝鲜冷面!!我去延吉,珲春,龙井,丹东,十五道沟,都吃过冷面,没有一碗吃完的,但是你如果让我选,哪里的朝鲜冷面最好吃,那么延吉的还算是能吃!(不是贬低,不是你们做的不好吃,是我吃不惯的意思,见识短,老乡们别介意。)##原创##

鸡西大冷面正宗,其他的往里面加乱七八糟的非也,如果想吃西红柿香肠鸡蛋,没必要在冷面里吃,不要反驳我,自己想想就明白了

你认为哪儿的朝鲜冷面最好吃?(朝鲜冷面哪里有卖)-图2

朝鲜冷面顾名思义是由朝鲜族发明的,因为它清凉可口老少皆宜,后来在东北地区普及开来,东北地区各个民族都有喜欢食用朝鲜冷面的人。再后来随着改革开放户籍管理放开随东北地区南下人口,冷面也流传全国。

但以我的亲身经历,南方尤其是两湖两广及海南的人对朝鲜冷面并不感冒,这从另一个侧面表明生活环境造就饮食习惯。

说到朝鲜冷面,最主要的当然是面和汤了。 说到面。正宗的朝鲜冷面,是要用特制的荞麦面,但并不完全是荞麦面,而是由小麦粉,荞麦面和绿豆淀粉组成的三合面。 这样做出来的面筋道有嚼头。

你认为哪儿的朝鲜冷面最好吃?(朝鲜冷面哪里有卖)-图3

而说到冷面汤,冷面汤一般是用牛肉汤或鸡汤,具体味道分成两种,有咸口和甜口的。在朝鲜族分布最多的延边地区和牡丹江地区,那里的冷面都是甜口的。最近延边地区吃冷面还有了一些新吃法,就是吃冷面时配上一盘或几块锅包肉,本人看过没吃过,据说很是不错。

而在离两地都不远的鸡西,当地人则喜欢咸口冷面,配以一种叫辣菜的特色小菜,这种辣菜有20余种,本人曾经好奇的数过,结果还是没弄明白到底有多少种。在鸡西,这样的冷面馆很多,不论冬夏,人满为患,确实是一道风景,但离开鸡西,这种辣菜就销声匿迹,着实令人不解。

而在哈尔滨,长春,吉林,沈阳,抚顺的冷面则普遍趋向甜口,沈阳著名的西塔大冷面,本人没吃过,不知是何种口味?去沈阳一定品尝一下。

北京上海广州大东北……,全国吃了很多家冷面。感觉还是北京西四的延吉冷面最好吃。可能是从小吃的习惯了 。已经吃了50年。

到此,以上就是小编对于朝鲜冷面哪里有卖的的问题就介绍到这了,希望介绍的1点解答对大家有用。

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