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武汉老通城豆皮好吃吗?(老通城豆皮 在哪里)

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于老通城豆皮 在哪里的问题,于是小编就整理了1个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
  1. 武汉老通城豆皮好吃吗?

武汉老通城豆皮好吃吗?

豆皮是湖北地区十分常见的一种民间传统小吃。每到过年过节的时候,湖北人民常常会将绿豆、大米等原料混合进行磨浆摊皮,然后包上糯米、肉丁等,用油煎好之后,当做节日里的食物来进行享用。

武汉老通城豆皮好吃吗?(老通城豆皮 在哪里)-图1

武汉老通城豆皮,是武汉有名的豆皮店之一。据说早在1931年的时候就已经创立了。老通城豆皮,深受武汉人民的喜爱和欢迎,许多外地来武汉游玩的游客,往往慕名来到老通城豆皮店,亲口尝一尝武汉正宗的豆皮。

老通城豆皮之所以远近有名,关键的一点就是在于豆皮的味美。老通城豆皮以以往传统的做法为基础,并博采众长,吸取许多相关优秀的饮食元素,将豆或米的浆伴着鸡蛋做成皮,再加上各种不同的鲜料糯米作为馅,色泽金黄明亮,吃起来外脆内嫩,油而不腻,风味独特。由于豆皮中的馅料主要有猪肉、嫩笋等,因此也被人们称之为三鲜豆皮。老通城豆皮还随着时代的发展不断地进行创新,通过改进配料和烹饪方法,还制作出了味美的鸡丁豆皮、虾仁豆皮等。正是由于老通城豆皮的美味,才会引得众多人们的喜爱。据说当年毛主席在武汉吃过老通城豆皮后,赞不绝口,对于老通城豆皮表达出了极高的评价。

说了这么多,我还是想告诉大家,有机会来武汉玩的话一定要尝一尝老通城豆皮,好吃不好吃,亲自尝一口,你就会明白了。

武汉老通城豆皮好吃吗?(老通城豆皮 在哪里)-图2

(GSJ)

天啊!这店居然还在!1988年我到武汉出差,当地人请我到老通城豆皮大王吃饭,当时惊讶能做出那么多豆制品的菜(小年轻见识浅),而且味道相当好,这么多年也还记得,有机会去武汉再尝尝。

到此,以上就是小编对于老通城豆皮在哪里的问题就介绍到这了,希望介绍的1点解答对大家有用。

武汉老通城豆皮好吃吗?(老通城豆皮 在哪里)-图3
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