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海马干要怎么吃?详细做法?(海马干的功效与作用及食用方法)

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于海马干的功效与作用及食用方法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
  1. 海马干要怎么吃?详细做法?
  2. 海马生用还是熟用好?
  3. 干海马怎样保存?
  4. 干海马怎么吃法炖汤?

海马干要怎么吃?详细做法?

干海马不用什么处理的,直接加骨头(冬天用老母鸡)、淮山、茨实、莲子、太子参、记得要加麦冬,这样才能补而不燥,海马不用放多,一对就够了,最好是一公一母的。 服用方法主要有如下几种:

海马干要怎么吃?详细做法?(海马干的功效与作用及食用方法)-图1

1.将海马烘干研成粉末,用纯正的米酒浸泡一个月,每晚临睡前饮一小杯;

2.配以当归、北芪、党参、淮山、红枣、杞子等中药和鸡肉炖汤,当作家常滋补品食用;

3.每次用一个猪肾,从中间将其剖开,夹住1-2只海马,盛在一个瓷盅中隔水清炖,晚上临睡前食用。

海马干要怎么吃?详细做法?(海马干的功效与作用及食用方法)-图2

海马生用还是熟用好?

生的好。

熟海马也就是加工过的干海马,相对来说营养会流失一些。口感也差一点。但是便于长时间储存。价格也相对低一点。

生海马也就是新鲜海马,相对来说,营养成分会更丰富点,口感会更加好吃一些。但是不易长时间储存。价格方面相对熟海马来说,价格高一些。

海马干要怎么吃?详细做法?(海马干的功效与作用及食用方法)-图3

干海马怎样保存?

1、保鲜盒,海马干可以使用保鲜盒里保存。

2、注意阴凉通风,干燥的环境,一定要保存在阴凉通风的地方,而不能放置于潮湿的地方。

3、注意密封,要保存海马干一定要用袋子把海马干放入密封的袋子里。

4、放入冰箱保存,对于放入冰箱的保存方法要放入密封冰箱的保险室内。

扩展资料

海马是一种中药材,如果保存得当的话,那么可以保存2-3年时间也不会变坏。

对于海马这种比较名贵的药材不懂得怎么挑选的,在选购之前掌握一定的正确方法是很有必要的,而这就需要大家去观察它的整体特征了。那么好的海马伴有海鲜的腥味,单个不会太重(可一扳断观察中间是否灌了泥),干燥清爽不粘连。总之以体大、坚实、头尾齐全者为佳。

购买海马时记得捏一下肚子,一般好的海马肚子是空的,比较软,一捏就陷进去了,食用时剪开清洗一下,如果有明胶、水泥等异物,就不要吃了。

干海马怎么吃法炖汤?

干海马一般不需要通过特殊的处理可以直接加入骨头,鸡,芡实,太子参莲子,淮山,麦冬,枸杞叶,悲切,党参,当归等一起炖汤,是一剂很好的滋补食品。

到此,以上就是小编对于海马干的功效与作用和用量的问题就介绍到这了,希望介绍的4点解答对大家有用。

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