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,酱菜短豆角腌制方法?(短豆角的腌制方法)

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于短豆角的腌制方法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
  1. ,酱菜短豆角腌制方法?
  2. 怎样腌咸短豆角?
  3. 东北小豆角咸菜腌制方法?
  4. 卜豆角的腌制方法?

,酱菜短豆角腌制方法?

油豆角200g(摘干净,洗干净)锅起热放入清水煮开放入油豆角炖熟捞出放到放到泡菜坛子中加入黄豆酱,白酒(装入小瓶子系到瓶口)腌制45天左右取

,酱菜短豆角腌制方法?(短豆角的腌制方法)-图1

1.

将豆角洗净,沥干水,切成长10厘米的段,放进缸内,加入粗盐,搅拌均匀后,再用干净大石头压实。

2.

,酱菜短豆角腌制方法?(短豆角的腌制方法)-图2

腌制3-4天后,将豆角捞出,沥干盐水。

3.

豆角蒸熟后晒干。

,酱菜短豆角腌制方法?(短豆角的腌制方法)-图3

4.

食用前加入甜面酱拌匀,盖好压实,腌制2日即可食用

将嫩嫩的小豆角去头洗净,并烧开水。

2、把小豆角放入,大约是半分钟,豆角变色就好。

3、捞出,用凉水拔一下。

4、控干水分,撒上食盐,放到冰箱里一天入味。

5、一天后取出,清脆爽口的小豆角咸菜就做好了。

新鲜豆角摘去两头,晾干水份,切成小段加盐揉匀,放入无水无油的瓶里密封发酵,一个礼拜能吃。

怎样腌咸短豆角?

方法如下

1· 豆角洗净、切小段下。

2· 将切过的豆角倒入干净的玻璃密封瓶内,加盐(比平时做菜多一倍的量)姜、辣椒、花椒,搅拌均匀,拧好瓶盖等待发酵即可。

东北小豆角咸菜腌制方法?

腌制东北小豆角咸菜的方法如下:首先,将新鲜的小豆角洗净,去掉两头的须和硬壳。

然后,将小豆角放入开水中焯水,煮至变色后捞出沥干水分。

接下来,将焯水后的小豆角放入容器中,加入适量的盐、白糖、酱油、料酒、姜片和蒜瓣,搅拌均匀。

然后,将盖子盖紧,放置在阴凉通风处发酵腌制,每天搅拌一次,大约需要7-10天。

最后,待小豆角变软、呈现出咸酸的味道时,即可食用或保存。腌制好的东北小豆角咸菜可作为下饭菜或配菜,口感酸爽可口。

东北小豆角咸菜是一道美味的家常菜,腌制方法如下:

所需材料:

1. 小豆角 500克

2. 盐 适量

3. 水 适量

腌制步骤:

1. 将小豆角挑选出来,去除有虫眼或破损的豆角,然后用清水冲洗干净。

卜豆角的腌制方法?

步骤1

方法一:

首先,把洗净的卜豆角晾干水分。

步骤2

卜豆角切成小段。

步骤3

加入食盐,充分揉搓,然后倒掉盐水。

到此,以上就是小编对于短豆角的腌制方法视频的问题就介绍到这了,希望介绍的4点解答对大家有用。

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