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血面的家常做法?(东北血面肠的制作方法)

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于东北血面肠的制作方法的问题,于是小编就整理了1个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
  1. 血面的家常做法?

血面的家常做法?

主料:面条适量

血面的家常做法?(东北血面肠的制作方法)-图1

辅料:鸭血适量、香肠适量、虾适量、蒜苔少许、鱼丸适量、九层塔少许、火锅底料适量

做法:

1、鸭血一盒,火锅底料一小块。

血面的家常做法?(东北血面肠的制作方法)-图2

2、准备下入面里用的各种丸子和虾。

3、先烧开水,把鸭血放进锅里煮五分钟,这样方便取出鸭血。

4、取出的鸭血切块,荆芥淘洗干净备用。

血面的家常做法?(东北血面肠的制作方法)-图3

5、鸡汤一人份加入一小块火锅底料开始烧开,把面下入,再下入大虾和丸子。

6、面煮到快熟的时候,下入鸭血

7、面条熟后下入蒜薹。

1.买回的新鲜猪血

2.蒜蓉切碎

3.红萝卜切好备用

4.锅里放油,温热后放入蒜蓉爆香

5.加入适量的水,大火烧开

原料

生面 (200克)

生抽 2小勺

蒜瓣 3个

洋葱 半个

做法:

1、用新鲜猪血或羊血,滤净杂质拌精细麦面粉和面,手工擀成薄面片(也可以用压面机压,手工的比较好吃);

2、用大油擦遍,切细,上笼蒸熟,晾干保存;

3、吃时,用五香调料、葱花、蒜苗、鸡蛋饼、木耳、黄花、姜汁、油泼辣子、臊子油等做汤,色香味俱佳。

到此,以上就是小编对于东北血面肠的做法大全自制的问题就介绍到这了,希望介绍的1点解答对大家有用。

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