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脆黄瓜皮的腌制方法?(脆黄瓜片的腌制方法)

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于脆黄瓜片的腌制方法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
  1. 脆黄瓜皮的腌制方法?
  2. 清脆黄瓜条的腌制方法?
  3. 脆黄瓜的腌制方法?
  4. 黄瓜皮怎么腌制又脆又好吃?

脆黄瓜皮的腌制方法?

干脆黄瓜皮的腌制方法:

脆黄瓜皮的腌制方法?(脆黄瓜片的腌制方法)-图1

1)黄瓜洗净,用刀小心片下黄瓜皮(瓜肉可做汤);

2)再改成2厘米见方的块,放盐,白糖腌制约5分钟,挤干水;

3)调料:白醋、白糖、味精、香油、红油调匀,拌入瓜皮中,再放入冰箱约5分钟,取出即可食;

脆黄瓜皮的腌制方法?(脆黄瓜片的腌制方法)-图2

一:材料

黄瓜皮5斤,盐一袋

二:黄瓜皮做法

脆黄瓜皮的腌制方法?(脆黄瓜片的腌制方法)-图3

1、黄瓜皮,去刺,洗净沥水。

2、把干净的青瓜对半切开,把青瓜籽和一部分肉挖出来。

1、黄瓜皮洗净切段,然后加适量盐搅拌均匀,腌制30分钟,出水后,用清水洗净;

2、小米辣切圈,蒜切片;

3、锅中加入适量清水,煮沸后,放入八角、小茴香、桂皮、香叶、花椒,煮20分钟,关火冷却;

4、准备一个密封罐,放入黄瓜皮、冰糖、小米辣、蒜,倒入煮好的水,倒入白醋,密封腌制24

清脆黄瓜条的腌制方法?

1/8 准备食材:黄瓜切条,葱切末,蒜拍碎切末,花椒十几粒

2/8 黄瓜提前十几分钟放半小勺盐腌入味

3/8 锅烧热倒油,锅底一点油就好,只是炝料用

4/8 放入花椒粒爆香,捞出不用

5/8 黄瓜腌好后倒出盐水摆盘,上面放入蒜末葱花十三香和辣椒粉,热油浇到上面

方法/步骤

1、腌脆黄瓜,先准备一根黄瓜、一头蒜、一块姜。

2、将黄瓜用清水洗净,切掉两头,切成两公分长的小条,将姜切成片,蒜去掉皮,可以用刀将蒜切成两半,这样更入味。

3、先将黄瓜条放入碗中,放入适量的盐腌一个小时。

4、将黄瓜里腌出的水分倒掉,将蒜和姜放入碗中。

脆黄瓜的腌制方法?

用料

主料乳黄瓜500克

调料生抽半杯水1杯陈醋半杯红糖半杯

腌脆瓜的做法

1.清洗干净的乳黄瓜切小段

用料  

黄瓜 500g 盐 适量 红油 适量 白醋 适量 糖 适量 香油 适量 味精 适量

脆皮黄瓜的做法步骤

步骤 1

洗净黄瓜,削皮,黄瓜肉切片成2cm左右的样子,放入盘中

方法/步骤

1、腌脆黄瓜,先准备一根黄瓜、一头蒜、一块姜。

2、将黄瓜用清水洗净,切掉两头,切成两公分长的小条,将姜切成片,蒜去掉皮,可以用刀将蒜切成两半,这样更入味。

3、先将黄瓜条放入碗中,放入适量的盐腌一个小时。

4、将黄瓜里腌出的水分倒掉,将蒜和姜放入碗中。

脆皮黄瓜的腌制方法:

准备材料

黄瓜:1500克、盐:适量、冰糖:3块、食用油:适量、花椒:数粒、姜片:4块、八角:4个、蒜:1个、红辣椒:8个、小米椒:8个、白醋:3汤勺、生抽:3汤勺。

1、将黄瓜洗净后切成一寸长的黄瓜条,然后放适量的盐,这样做的目的是杀去黄瓜中多余的水分。

2、待黄瓜条杀去多余的水分后,放置到阳台上晾一两天,晒得看起来明显缩水了就可以了。

3、准备好主要用料,将蒜切成片。

4、在开水中放入姜块,八角,红辣椒,冰糖,待冰糖消融后,转小火。

黄瓜皮怎么腌制又脆又好吃?

一:材料

黄瓜皮5斤,盐一袋

二:黄瓜皮做法

1、黄瓜皮,去刺,洗净沥水。

2、把干净的青瓜对半切开,把青瓜籽和一部分肉挖出来。

腌脆黄瓜皮的做法:

1、黄瓜皮洗净切段,然后加适量盐搅拌均匀,腌制30分钟,出水后,用清水洗净;

2、小米辣切圈,蒜切片;

3、锅中加入适量清水,煮沸后,放入八角、小茴香、桂皮、香叶、花椒,煮20分钟,关火冷却;

4、准备一个密封罐,放入黄瓜皮、冰糖、小米辣、蒜,倒入煮好的水,倒入白醋,密封腌制24小时;

5、腌好之后,装盘即可食用。

到此,以上就是小编对于脆黄瓜片的腌制方法窍门的问题就介绍到这了,希望介绍的4点解答对大家有用。

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