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薏米红枣枸杞茶的做法?(炒薏米和红枣的功效与作用及食用方法)

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于炒薏米和红枣的功效与作用及食用方法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
  1. 薏米红枣枸杞茶的做法?
  2. 花生莲子大枣薏仁山药?
  3. 薏仁怎么泡水喝最正确?

薏米红枣枸杞茶的做法?

将薏米红枣枸杞一起放入锅中倒入水加入冰糖一起炖1个小时即可。

薏米红枣枸杞茶的做法?(炒薏米和红枣的功效与作用及食用方法)-图1

做法:1、将薏米拣出杂质,用清水淘净并控干水分; 2、将薏米放入平底锅中,锅中不可放油,开小火翻炒烘焙薏米,直至炒出薏米香味即可关火; 3、将红枣剖成两半或割开口子放入茶壶中,枸杞可抓一小把放入,再放入焙好的薏米,冲入滚烫的开水,浸泡5-10分钟,可根据个人喜好加入冰糖微调即可饮用

步骤 1

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薏米红枣枸杞茶的做法?(炒薏米和红枣的功效与作用及食用方法)-图2

和普通薏米不一样的糯薏米,没有普通薏米中间那种黑色芯子,普通薏米是梗米种出来的,这种是糯米中出来的,品质肯定没话说,淮土出品最佳,我问当地朋友买的就是宁化淮土薏米。网上太白的那种不要买,怕硫熏过。太新的也不要买,一般当年买的就是去年的货,现买现去壳。尤其上半年,是不可能买到当年的货,还没种出来呢!

步骤 2

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薏米红枣枸杞茶的做法?(炒薏米和红枣的功效与作用及食用方法)-图3

先把小石子挑出来,这么一大盆总有2-3颗,很小,黑色的,我一般放在白色桌子上挑出来。这种薏米加工是用古法去壳,免不了会有些小小石头。我是找茬小能手,眼大也聚光哈哈。薏米自带的白色粉末都是纯天然的,粉多点品质更好。抓一把手都会变白,好!清水淘洗几次即可,可根据个人口味洗几个红枣。

步骤 3

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放入电饭煲,使薏米平铺于底层更好。红枣一起放进去,撕开整只都可以。 调至煲粥功能,预约4小时为佳,3小时正好泡水,还有一小时煮,4小时后可以享用。

步骤 4

花生莲子大枣薏仁山药?

制作方法如下:

所需食材:

- 花生 50克

- 莲子 50克

- 大枣 5-6个

- 薏仁 50克

- 山药 200克

制作步骤:

1. 花生、莲子、大枣、薏仁分别放入碗中,加入适量清水浸泡2-3小时,使其发胀。

2. 山药去皮,切成小块备用。

薏仁怎么泡水喝最正确?

泡薏仁水的最常用方法如下:

1. 准备材料:薏仁、清水、蜂蜜或其他调味品(可选)。

2. 清洗处理:将薏仁放入筛网中,用清水冲洗一下,去除杂质。

3. 浸泡薏仁:将清洗过的薏仁放入容器中,加入适量的清水,目的是泡发和软化薏仁。建议比例为1份薏仁:6份水。薏仁可以选择提前浸泡几个小时,甚至过夜。

4. 煮沸薏仁:将浸泡后的薏仁连同水一同倒入锅中,大火煮沸。一旦水开始沸腾,转小火继续煮熬15-20分钟,或者直到薏仁变得柔软熟透。

5. 调味品添加:根据个人口味喜好,可以在煮沸薏仁的过程中或者在熄火之后加入适量的蜂蜜、糖或其他调味品,调整薏仁水的味道。

6. 过滤倒入杯中:最后将煮好的薏仁水倒入杯中,使用细小的过滤器或者纱布过滤掉薏仁渣,保留清澈的薏仁水。

7. 饮用方式:将泡好的薏仁水适量倒入杯中,温热或冷饮皆可,根据个人喜好来决定。

注意:在薏仁水的基础上,你还可以加入其他材料如红枣、莲子、桂圆等,增加口感和营养价值。此外,如果你有任何身体健康问题,请在饮用薏仁水之前咨询医生的建议。

最正确的方法是将薏仁洗净,放入水中浸泡10-20分钟,然后加热至沸腾,再煮10分钟左右,最后盖上盖子焖10分钟即可。

这么做的原因是薏仁含有一些抗营养素,必须先浸泡一段时间,以便去除其中的一些成分,同时加热和煮沸会使其中的有效成分更易释放出来,从而达到更好的养生效果。

如果喜欢更清淡的口感,可以在浸泡过程中加入一些清水,但不要把泡薏仁的时间过长,以免失去营养成分,此外,也不要放糖,否则容易破坏薏仁的养分。

到此,以上就是小编对于炒薏米和红枣的功效与作用及食用方法禁忌的问题就介绍到这了,希望介绍的3点解答对大家有用。

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