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石榴酒的正确制作方法?(自制石榴酒的酿制方法)

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于自制石榴酒的酿制方法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
  1. 石榴酒的正确制作方法?
  2. 怎样制作石榴酒,石榴酒的最佳酿制方法?
  3. 石榴泡酒的比例是多少?
  4. 石榴酒的酿制方法是什么?

石榴酒的正确制作方法?

原料:石榴5个、二锅头白酒350毫升、冰糖50克。

石榴酒的正确制作方法?(自制石榴酒的酿制方法)-图1

1、首先剥出石榴籽尽可能把膜去除干净。

2、然后用合适的方法挤压出石榴汁,不过不要用榨汁机榨。

3、用纱布过滤后放瓶子里。

石榴酒的正确制作方法?(自制石榴酒的酿制方法)-图2

4、接着把冰糖和白酒放进石榴汁瓶里。

5、用保鲜膜包一下,不过不要太严实留有发酵的空间。

6、盖上盖子,放在室温20℃左右的环境下发酵。过两个月左右即可饮用。

石榴酒的正确制作方法?(自制石榴酒的酿制方法)-图3

选用成熟的石榴,把石榴洗好去皮,剔除石榴籽,膜也要剔除干净

弄破让石榴汁流出来,不能用搅拌机打碎,然后就装瓶开始发酵,不能用密封的瓶子,要装瓶子的7分满,发酵期间必须有少量的空气,每天打开用勺子轻轻搅拌一下,发酵时间为5天左右,环境温度二十几度左右。

发酵好了,用纱布把裹籽、皮和汁液分开,在加入一定量的冰糖(糖量的多少决定了酒的度数);酒酿成后不会太甜,糖太少,容易坏;再次发酵,大约20--25天左右。

再次发酵好后,再用纱布过滤酒液,多过滤几次,把酒脚充分滤出来,过滤好,就装在密封瓶里,低温存放三个月。

石榴酒的做法

1、石榴一颗一颗剥出来,剥干净,别沾到水。

2、把石榴和冰糖,放入密封罐,倒入清酒。

3、密封起来就好了。每隔几天拿出来晃晃。

4、原则上酒体颜色变粉红之后,就可以开始喝了。放得越久越好喝,但清酒度数低,易坏,还是尽快喝完吧。

5、石榴的颜色会慢慢融到酒里,同时冰糖会慢慢融化。等冰糖全部融化以后,就放入冰箱保存,还是可以每隔几天就拿出来晃晃。

怎样制作石榴酒,石榴酒的最佳酿制方法?

原料:

石榴5个、二锅头白酒350毫升、冰糖50克。

做法:

1、首先,剥出石榴籽尽可能把膜去除干净。

2、然后,用合适的方法挤压出石榴汁,不过不要用榨汁机榨。

3、用纱布过滤后放瓶子里。

4、接着,把冰糖和白酒放进石榴汁瓶里。

石榴泡酒的比例是多少?

泡石榴酒的比例有很多种,但最常见的是石榴和冰糖按照4:1的比例进行配制,然后加入白酒,例如一般的高度白酒或者低度的粮食酒。根据具体的口感需求,也可以按照3:1或者2:1的比例进行调整。在制作石榴酒的过程中,建议选择软籽石榴,其果汁丰富,甜度高,籽小而软,非常适合泡酒。

如果喜欢口感甜一点的酒,可以选择软籽石榴;如果偏爱酸甜口感并希望有一点涩味,可以选用普通石榴。

最后将剥好的新鲜石榴粒和冰糖放入一个干净的玻璃瓶中,倒入50度以上的纯粮食酒,拧紧瓶盖后放在阴凉避光处存放,一般15天左右就可以喝了。

石榴酒的酿制方法是什么?

原料:

石榴5个、二锅头白酒350毫升、冰糖50克。

做法:

1、首先,剥出石榴籽尽可能把膜去除干净。

2、然后,用合适的方法挤压出石榴汁,不过不要用榨汁机榨。

到此,以上就是小编对于自制石榴酒的酿制方法及步骤的问题就介绍到这了,希望介绍的4点解答对大家有用。

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