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我想摆个卖酸的摊位,萝卜等蔬菜酸和水果酸。请问谁知道怎样做酸?方法和步骤怎样?(做酸水果的方法)

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于做酸水果的方法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
  1. 我想摆个卖酸的摊位,萝卜等蔬菜酸和水果酸。请问谁知道怎样做酸?方法和步骤怎样?
  2. 海南水果酸嘢做法与配料?
  3. 酸多依果怎么吃?

我想摆个卖酸的摊位,萝卜等蔬菜酸和水果酸。请问谁知道怎样做酸?方法和步骤怎样?

酸豆角做法

我想摆个卖酸的摊位,萝卜等蔬菜酸和水果酸。请问谁知道怎样做酸?方法和步骤怎样?(做酸水果的方法)-图1

·配  料: 豆角,花椒,盐,肉末,蒜末。

操  作: 1、锅里放水加花椒和盐煮开,放凉。豆角适量,洗净切段,用厨巾吸干水份或者完全晾干(如果有大坛子,整条豆角淹也可以)。

2、泡菜坛洗净晾干把凉的花椒盐水和豆角放进坛子,水要没过豆角,但不要加满,尽量占3/4坛子空间,然后加点高度白酒,喜欢吃辣的放点干辣椒,最后用干净的水密封坛口,放置阴凉通风处4--5天。

我想摆个卖酸的摊位,萝卜等蔬菜酸和水果酸。请问谁知道怎样做酸?方法和步骤怎样?(做酸水果的方法)-图2

3、这是腌好的。吃的时候加点肉末和蒜末,炒熟再吃。因为是夏天,腌泡菜的时间要短一点,入味就可以,时间久了会烂掉。

海南水果酸嘢做法与配料?

原料:菠萝、橙子、雪梨、苹果、黄桃、白醋各适量。

做法:将以上水果洗净,切成小块,然后放入保鲜袋,加入白醋,扎紧袋口摇晃均匀,放冰箱冷藏3小时后就可以吃了。

我想摆个卖酸的摊位,萝卜等蔬菜酸和水果酸。请问谁知道怎样做酸?方法和步骤怎样?(做酸水果的方法)-图3

水果可以随便自己喜欢,如草莓、葡萄、菠萝、苹果等。如果你喜欢,还可以在做好的水果酸上面浇上酸奶。

酸多依果怎么吃?

你好,多依果口感酸酸的,沾辣椒吃酸辣酸辣的特别对孕妇产妇的胃口,这种水果里面也含有一定的营养对胎儿的,生长发育有好处的。

多依果含有粗纤维、多酚、各种氨基酸、钙磷钾元素等营养元素,其果实中的单宁比葡萄中的含量要高得多。

这种果实可以直接食用,但味道过霜,一般人都吃不习惯。但它有很好的开胃作用,胃口不好的孕妇可以吃一些。

当地人还会将多依果的鲜果用糖、盐和辣椒伴着吃,口感很独特。

酸多依果,果硬难嚼,味酸涩,生吃难咽。当地一般会加入盐、辣椒、白糖等腌制凉拌后吃,舂碎,拌以各种调料吃。这样做出来的多依果酸辣爽口,又带点果香味,非常开胃。当地甚至离开家乡时怕吃不惯外地饭菜,会带罐拌好的多依果走。

除了吃鲜果,多依果还可以放泡菜坛中腌着吃,也可以切片晒干了当干果吃,蜜饯,果脯,多依果酒。

到此,以上就是小编对于做酸水果的方法有哪些的问题就介绍到这了,希望介绍的3点解答对大家有用。

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