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白萝卜炖猪肉怎么做好吃?(瘦肉炖白萝卜的功效和作用及食用方法)

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于瘦肉炖白萝卜的功效和作用及食用方法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
  1. 白萝卜炖猪肉怎么做好吃?
  2. 白萝卜炖肉的家常做法?

白萝卜炖猪肉怎么做好吃?

1. 把猪肉切成小块,焯水备用。

白萝卜炖猪肉怎么做好吃?(瘦肉炖白萝卜的功效和作用及食用方法)-图1

2. 准备好葱姜 八角 辣椒。

3. 白萝卜洗净切成滚刀块。

4. 炒锅放油,下入焯水的猪肉,中火炒至猪肉微黄。

白萝卜炖猪肉怎么做好吃?(瘦肉炖白萝卜的功效和作用及食用方法)-图2

5. 下入葱姜 八角 辣椒继续煸炒至肥肉出油。

6. 加入糖 酱油 料酒煸炒均匀。

7. 加入开水,大火烧开转小火炖焖30分钟。

白萝卜炖猪肉怎么做好吃?(瘦肉炖白萝卜的功效和作用及食用方法)-图3

8. 下入萝卜块,加入盐继续炖焖至猪肉软烂。

9. 大火收干汤汁即可。

食材:白萝卜500克、五花肉300克、食盐适量、酱油适量、冰糖少许、姜3片、八角两个、桂皮2节、玉米油适量、水适量、蒜苗适量、花雕酒适量。

1、将五花肉切成小块儿,在沸水中焯6,7分钟后,捞出沥干,待用;白萝卜滚刀切块儿,待用。

2、起油锅,倒入少许玉米油润锅,7成热后,放入冰糖熬出糖色;随后倒入五花肉煸炒上色,待到肉程金黄后,放入拍好的姜块儿,倒入花雕,放入八角,桂皮,随即盖上锅盖闷3-4分钟。

3、4分钟后,稍微将肉翻炒一下,倒入适量老抽调色,盖锅闷3分钟。

4、3分钟后,倒入开水,没过五花肉,盖上锅盖,用文火炖45分钟。


材料

白萝卜400克,猪肉200克。

调料:面粉4~5大勺,油适量,酱油3大勺,盐12小勺,酒1大勺,A料酒1大勺,色拉油1大勺,葱、姜适量。

做法

1.白萝卜切块,生姜切片,葱切段,猪肉切块。

白萝卜炖猪肉是一道营养丰富、味道鲜美的传统菜肴,以下是制作这道菜的一般步骤和技巧:

材料:

- 猪五花肉(约500克)

- 白萝卜(约200克)

- 姜片(适量)

- 葱段(适量)

- 料酒(适量)

- 生抽(适量)

- 老抽(适量)

白萝卜炖肉的家常做法?

1.白萝卜洗净切块备用,猪肉切片备用,葱姜切片备用

2.入油起锅,葱姜爆香,倒入肉片煸炒出油

3.其实完全可以添水煮肉的时候处理白萝卜切片

4.猪肉扁炒至七成熟,添料酒酱油少许,加水大火烧开转小火炖煮

5.白萝卜入锅一起炖煮

食材:白萝卜500克、五花肉300克、食盐适量、酱油适量、冰糖少许、姜3片、八角两个、桂皮2节、玉米油适量、水适量、蒜苗适量、花雕酒适量。

1、将五花肉切成小块儿,在沸水中焯6,7分钟后,捞出沥干,待用;白萝卜滚刀切块儿,待用。

2、起油锅,倒入少许玉米油润锅,7成热后,放入冰糖熬出糖色;随后倒入五花肉煸炒上色,待到肉程金黄后,放入拍好的姜块儿,倒入花雕,放入八角,桂皮,随即盖上锅盖闷3-4分钟。

3、4分钟后,稍微将肉翻炒一下,倒入适量老抽调色,盖锅闷3分钟。

4、3分钟后,倒入开水,没过五花肉,盖上锅盖,用文火炖45分钟。

用料:萝卜2根,猪肉400克,姜4片,盐一勺,八角4个,老抽一步骤:

1、热油放肉翻炒至变色然后加生姜,八角,老抽翻炒5分钟加水没过肉。

2、小火焖烧15分钟放盐加萝卜大火烧开。

3、转小火烧15分钟加萝卜焖烧后翻炒一下即可。

主料4人份

猪肉800克

白萝卜一个

辅料

植物油一勺 料酒一勺 生抽一勺 老抽一勺 姜适量 大料适量 葱适量 盐适量

步骤1

白萝卜削皮,切成块,按照个人的喜好切块

步骤2

买前腿肉比较瘦一些的,不肥腻而且肉也好吃

步骤3

到此,以上就是小编对于瘦肉炖白萝卜的功效和作用及食用方法禁忌的问题就介绍到这了,希望介绍的2点解答对大家有用。

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